Certificado de limpieza de campanas industriales: qué es, para qué sirve y quién lo necesita
Si tienes un restaurante, hotel, colegio o cualquier cocina profesional, probablemente hayas escuchado hablar del certificado de limpieza de campanas industriales. Pero ¿sabes exactamente qué es, para qué sirve y si lo necesitas? En este artículo te lo explicamos todo.
¿Qué es el certificado de limpieza de campanas?
El certificado de limpieza de campanas industriales es un documento oficial emitido por la empresa especializada que ha realizado el servicio. Certifica que la campana, los filtros y los conductos de extracción han sido limpiados correctamente según los protocolos establecidos.
¿Para qué sirve este certificado?
- Inspecciones sanitarias: acredita que cumples con la normativa de higiene alimentaria
- Auditorías de bomberos: demuestra que el sistema de extracción no representa un riesgo de incendio
- Renovación de licencias: muchos ayuntamientos lo exigen para renovar la licencia de apertura
- Seguros: en caso de incendio, el certificado puede ser necesario para que el seguro cubra los daños
- Tranquilidad del propietario: garantía de que el trabajo se ha realizado correctamente
¿Quién necesita el certificado?
Es necesario para cualquier establecimiento con cocina profesional: restaurantes, bares, hoteles, colegios, residencias de mayores, hospitales, caterings y cualquier cocina industrial.
¿Qué debe incluir el certificado?
- Datos del establecimiento y de la empresa de limpieza
- Fecha y descripción del trabajo realizado
- Elementos limpiados (campana, filtros, conductos, salida)
- Firma y sello de la empresa
- Recomendaciones de próxima limpieza
En Doctor Campana emitimos certificado de limpieza en cada intervención, sin coste adicional. Solicita presupuesto ahora.
