Limpieza de Conductos de Extracción para Cocinas Profesionales
Los conductos de extracción ocultan un riesgo invisible: la grasa acumulada en su interior es la principal causa de incendios en cocinas industriales. En DoctorCampana realizamos una limpieza profesional y profunda de todos los conductos de extracción, protegiendo tu negocio, tu equipo y tu inversión.
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¿Por qué es tan importante limpiar los conductos de extracción?
A diferencia de la campana, los conductos de extracción no son visibles. La grasa se acumula en su interior sin que lo notes, y con el tiempo puede provocar:
- Incendios graves — la grasa seca es altamente inflamable
- Mal funcionamiento del sistema — pérdida de potencia de extracción
- Malos olores persistentes — incluso con la campana limpia
- Problemas en inspecciones sanitarias — incumplimiento normativo
- Averías prematuras del motor y el ventilador
¿Qué incluye la limpieza de conductos?
- Inspección previa del sistema de extracción
- Limpieza mecánica y química de todo el recorrido de los conductos
- Eliminación completa de grasa y residuos acumulados
- Limpieza del plenum, rejillas y difusores
- Revisión del ventilador y motor
- Certificado de limpieza (válido para inspecciones)
¿Cada cuánto hay que limpiar los conductos?
La frecuencia depende del tipo de cocina y el volumen de actividad. Como referencia general:
- Restaurantes y bares con mucha actividad: cada 3-6 meses
- Cocinas de hoteles, colegios y residencias: cada 6 meses
- Cocinas con menor actividad: una vez al año
Te asesoramos sobre la frecuencia más adecuada para tu negocio.
¿Para qué tipo de negocios trabajamos?
- Restaurantes y bares
- Hoteles y cadenas hoteleras
- Colegios y residencias
- Catering y cocinas centrales
- Cocinas industriales de cualquier sector
Servicio en Girona, Barcelona y toda Cataluña
Realizamos la limpieza de conductos de extracción en toda la provincia de Girona, Barcelona y el área metropolitana. Adaptamos el horario del servicio para no interferir con la actividad de tu negocio.
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